Пандемия коронавируса кардинальным образом изменила условия ведения бизнеса. Особенно остро социальные ограничения сказались на сфере ресторанного бизнеса. Однако многие предприниматели использовали инновационные методы работы и внедрили высокие технологии в обслуживание клиентов. Одним из ярких примеров продолжения работы с клиентами даже в условиях карантинных ограничений продемонстрировала компания KFC, управляющая сетью ресторанов быстрого питания.

В новом ресторане The Chicken в Тель-Авиве посетитель может попробовать курятину, выращенную из клеток в биологическом реакторе, расположенном в соседнем помещении, отделенным от зала стеклянным окном. Посетителям не надо оплачивать блюда из искусственной курятины, стратап SuperMeat, производящий искусственное куриное мясо, просит только оставлять отзывы о своей продукции.

Измерять скорость света или электромагнитных волн можно с помощью простых бытовых приборов. Напомнить об этом методе решил будущий астрофизик Дэвид Берардо из Массачусетского технологического института. Для эксперимента энтузиасту потребовалась бытовая микроволновая печь и плитка шоколада. После испытаний шоколад сохранил свои потребительские качества.

Люди с ожирением, инфицированные SARS-CoV-2, на 74% чаще нуждаются в интенсивной терапии и на 48% чаще умирают, чем люди с нормальным весом. В связи с этим борьба с лишним весом, в условиях продолжающейся пандемии COVID-19, становится на сегодняшний день все более актуальной. Американские ученые создали антитела длительного действия BFKB8488A, инъекция которых на протяжении 60 суток ускоряет метаболизм и позволяет эффективно снижать массу тела.

В настоящее время для замены коровьего молока используются растительные аналоги, изготовленные из сои или кокосов. Такие заменители имеют вкус и структуру, значительно отличающиеся от натурального молока животного происхождения. Исправить ситуацию пытается компания Impossible Foods, известный производитель мяса на растительной основе. Компания объявила о значительных успехах в работе над созданием аналога натурального молока и выделении для дальнейших исследований дополнительных 700 миллионов долларов.

Владельцы собак уделяют огромное внимание сбалансированному и здоровому корму для своих питомцев. Компания Kibus Petcare из Барселоны (Испания) создала и вывела на краудфандинговую платформу Kickstarter устройство Kibus, обеспечивающее автоматическое приготовление на основе сухих кормов, сбалансированного, разогретого, здорового и вкусного корма для собак. Теперь животные не будут ожидать хозяина, а получат в точно указанное время сбалансированный и полезный корм.

Компактный, легкий и практичный спрей VAE Energy, созданный изобретателями из канадского стартапа обеспечит потребителей кофеином, эквивалент которого содержится в 16 энергетических напитках или 30 порциях кофе эспрессо. Одноразовый пластиковый прибор оснащается встроенным аккумулятором позволяющим распылять энергетическую смесь на протяжении 2-3 недель. В будущем, при успешном продвижении проекта на платформе Indiegogo, основатели проекта планируют выпускать перезаряжаемый спрей, корпус которого изготавливается из алюминия.

Оригинальный корпус, с ограниченным сроком работы, предназначенный для игровой приставки создал блогер Седрик Тан из Сингапура. В качестве корпуса для геймерской консоли он использовал вычищенную от мякоти оболочку арбуза. Аппаратной базой для необычной приставки послужил одноплатный компьютер Raspberry Pi.

В ближайшем будущем семья умных вещей компании Xiaomi, выпускаемых под брендом Mijia получит новый бытовой прибор, продолжающий облегчать приготовление вкусной и здоровой пищи. Уже с 26 августа стартует сбор средств для начала производства духовки Mijia Smart Oven, которая поступит в розничную торговлю по 216 долларов. Между тем потребители, сделавшие заказ на краудфандинговой площадке, смогут сэкономить около 15%, получив электродуховку всего за 186 долларов.

Ученые непрерывно работают над методами создания идеального камуфляжа с использованием многочисленных «подсказок» оставленных природой. Во время недавних исследований глубоководных рыб у 16 видов выявлены чрезвычайные способности поглощать любой спектр света. Примечательно, что естественный камуфляж, созданный в процессе эволюции, гораздо проще и эффективнее всех сверхсложных систем, предлагаемых современными учеными.

Сеть быстрого питания Kentucky Fried Chicken (KFC), имеющая в России уже 950 заведений, планирует использовать в своей работе высокотехнологичные продукты, полученные с использованием биологического 3D принтера. В меню ресторанов KFC в ближайшее время могут появиться наггетсы, созданные из искусственного куриного мяса, выращенного в пробирке.