• Яндекс начал принимать заказы на умную колонку второго поколения (3 фото)

    Стартовал предзаказ на умную колонку «Яндекс.Станция» второго поколения. Её ключевыми особенностями стали поддержка протокола Zigbee, расширенные возможности звука и новый дизайн.
    Читать дальше
  • В Петербурге разработали отечественный 3D-принтер

    В городе на Неве на Обуховском заводе представили собственное производство 3D-принтера. Практически все комплектующие в этой адской машине — отечественные.
    Читать дальше
  • В СБП появилась возможность бесконтактной оплаты через NFC

    Банк России расширил функциональность Системы быстрых платежей (СБП). Об этом рассказала первый заместитель председателя Банка России Ольга Скоробогатова в ходе просветительского марафона «Новые горизонты».
    Читать дальше
  • Очки дополненной реальности для строителей и работников производств: мечты или реальность

    Во всем мире в различных сферах происходит внедрение современных технологий. Строительство и производство не стало исключением. Одной из первых ласточек в этом направлении стал X-Craft — специальное устройство дополненной реальности, которое крепится на промышленный шлем.
    Читать дальше
  • Восемнадцать килограмм холода: "портативный" кондиционер для дачи и путешествий

    Скорее всего, все помнят аномальную жару 2021 года, когда летом многие жители России старались не вылезать из ванной с прохладной водой, придумывали различные методы, как остыть. Опираясь на потребительские запросы, компания EcoFlow решила выпустить новинку: портативный кондиционер EcoFlow Wave. Но стоит он не дешево, примерно 73 тысячи р...
    Читать дальше

Американцы создадут идеальный аналог молока на растительной основе (2 фото)

22 октября 2020 | Интересное
Американцы создадут идеальный аналог молока на растительной основе (2 фото)

В настоящее время для замены коровьего молока используются растительные аналоги, изготовленные из сои или кокосов. Такие заменители имеют вкус и структуру, значительно отличающиеся от натурального молока животного происхождения. Исправить ситуацию пытается компания Impossible Foods, известный производитель мяса на растительной основе. Компания объявила о значительных успехах в работе над созданием аналога натурального молока и выделении для дальнейших исследований дополнительных 700 миллионов долларов.

Компания представила журналистам прототип молока на растительной основе на онлайн конференции. Генеральный директор компании Пэт Браун отметил, что компания планирует добиться того, чтобы потребитель не смог отличить аналог от натурального молока ни по вкусу, ни по структуре.
В качестве примера был продемонстрирована возможность использования молока созданного Impossible Foods при заваривании кофе.


Традиционное соевое или кокосовое молоко не позволяет смешиваться с горячей жидкостью, оно сворачивается и выпадает в осадок. Между тем прототип Impossible Foods ведет себя как натуральное коровье молоко и позволяет добиться аппетитной пенки в чашке с горячим кофе.

В настоящее время Impossible Foods планирует за год увеличить исследовательскую команду, работающую над прототипом молока вдвое и ускорить создание продукта неотличимого от натурального. Конкретное время выхода продукта на рынок пока не объявляется.

Источник: cnn

Написать комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментарии: 0

В Вашем браузере отключен JavaScript. Для корректной работы сайта настоятельно рекомендуется его включить.