Учёные из Университета Нового Южного Уэльса в Австралии придумали необычный способ готовить эспрессо без горячей воды. Вместо нагрева они используют ультразвуковые волны, которые буквально выбивают вкус из кофейных зёрен.

Kimos запустила краудфандинговую кампанию на Indiegogo для самонагревающегося термоса. Он может нагреть воду в течение нескольких минут после нажатия кнопки.

Роботы — это то, что любят все. Мало того, что именно робототехника весьма полезна для развития, так еще и будущее определенно за ними. Однако все еще выходят новинки, которые могут удивить.

Говорят, человека определяет его любимый напиток, любимое произведение искусства и бренд, которым он пользуется. Одного из изобретателей на разработку концептуальной кофемашины вдохновили Star Trek и Apple.

Недавно мы уже писали об использовании современных технологий в походных условиях. Тогда речь шла о персональном миниатюрном фильтре для воды.

Как оказалось, существуют и другие не менее интересные девайсы, способные скрасить ваше путешествие.

Производство продуктов питания, создаваемых на базе клеточных культур, продолжает неуклонно развиваться. Уже поступили в продажу первые искусственные куриные наггетсы, напечатанные в Израиле при помощи 3D технологии, а японцы создали на основе стволовых клеток премиальную говядину вагю. Завершить создание полностью искусственного меню может изобретение «клеточного земледелия» в финском институте VTT, позволяющее получать кофе из клеток кофейной биомассы.

Мировая кофейная промышленность имеет годовой оборот свыше 100 млрд долларов, однако в последнее время перед отраслью возникли две глобальные проблемы. Всеобщее потепление на Земле ведет к сокращению плантаций кофе, требующих прохлады и высокой влажности.

Стремительный рост биткоина привел к увеличению цены всех криптовалют. Наиболее перспективной стала вторая по капитализации криптовалюта Ethereum (ETH), поднявшаяся в цене за год со 110 долларов до нынешних 1588 долларов. В результате активизировались майнеры, а на рынке образовался дефицит видеокарт. Особенно популярными стали GeForce RTX 30-й серии.

В настоящее время для замены коровьего молока используются растительные аналоги, изготовленные из сои или кокосов. Такие заменители имеют вкус и структуру, значительно отличающиеся от натурального молока животного происхождения. Исправить ситуацию пытается компания Impossible Foods, известный производитель мяса на растительной основе. Компания объявила о значительных успехах в работе над созданием аналога натурального молока и выделении для дальнейших исследований дополнительных 700 миллионов долларов.

Компактный, легкий и практичный спрей VAE Energy, созданный изобретателями из канадского стартапа обеспечит потребителей кофеином, эквивалент которого содержится в 16 энергетических напитках или 30 порциях кофе эспрессо. Одноразовый пластиковый прибор оснащается встроенным аккумулятором позволяющим распылять энергетическую смесь на протяжении 2-3 недель. В будущем, при успешном продвижении проекта на платформе Indiegogo, основатели проекта планируют выпускать перезаряжаемый спрей, корпус которого изготавливается из алюминия.

Традиционную энергетику потихоньку заменяют зелёные источники. Правда, о полном переходе рассуждать ещё рановато. В особенности тяжела проблема применения нефтепродуктов в мегаполисах, где чистого воздуха остаётся всё меньше, а разветвлённая транспортная сеть нужна повсеместно. В некоторых государствах в борьбе за улучшение экологии пытаются внедрять общественный электрический транспорт. Тем временем, фирма Bio-Bean поставила на соединение полезного и приятного. Находчивые изобретатели предложили создавать из гущи от испитого кофе настоящее биологическое топливо. По сообщениям экспертов, некоторые двухэтажные лондонские автобусы уже заправляют биодизелем B20, который на 20% состоит из нового компонента.