• КАМАЗ и Петербургский политехнический университет выпустят электрокроссовер «Кама-1» (2 фото)

    В соревнование по выпуску первого отечественного серийного электромобиля включился гигант российского автопрома компания КАМАЗ, поддержавшая разработку Центра компетенций НТИ «Новые производственные технологии» Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого (СПбПУ). Инженеры СПбПУ объявили о начале финальной фазы исп...
    Читать дальше
  • Робот-пылесос был взломан и превращён в робота-шпиона (2 фото)

    Современные пользователи умными вещами не смогу чувствовать себя в полной безопасности, после объявления группы ученых, сделанного на конференции Ассоциации вычислительной техники по встроенным сетевым сенсорным системам (SenSys 2020). Коллектив специалистов под руководством доцентом Университета Сингапура Джуна Хана представила технол...
    Читать дальше
  • Пропал таинственный обелиск из пустыни Юта

    На прошлой неделе широкую огласку получил инцидент с обнаружением в штате Юта цельнометаллического обелиска правильной формы, который напоминает знаменитую колону из фантастического фильма Стэнли Кубрика 1968 года «2001: Космическая Одиссея». По официальной версии обнаружение таинственного объекта произошло во время планового облета на...
    Читать дальше
  • Половина света во Вселенной излучается неизвестными астрономам источниками

    Ученые NASA недавно пришли к неожиданному выводу. Оказалось, что огромное пространство между скоплениями галактик получает освещение из неизвестных современной науке источников. Астрономы заинтересовались темным межзвездным пространством и решили оценить, действительно ли оно на самом деле настолько темное, используя возможности космич...
    Читать дальше

Новая плёнка моментально определит испорчена ли еда (2 фото + видео)

Новая плёнка моментально определит испорчена ли еда (2 фото + видео)

Команда учёных из канадского Университета Макмастера создала плёнку, меняющую свой цвет при соприкосновении с испорченной едой. Новинка не выносит загрязнений пищевыми бактериями, кишечной палочкой и прочими болезнетворными организмами, способными вызывать острые заболевания и даже смерть.

Изделие имеет скромный размер, сопоставимый с 2-мя почтовыми марками. Чтобы индикатор отреагировал на бактерии, в него заворачивают пищу. Если несколько секунд спустя плёнка изменит цвет, значит, пища не пригодна к употреблению.

Новая плёнка моментально определит испорчена ли еда (2 фото + видео)

Чтобы ускорить процесс, ученые воспользовались маленькими капельками ДНК, расположенными на гибкой пленке из полиэтилена. При вступлении в контакт с бактериями молекулы начинают светиться, указывая на наличие бактерий.


Как отмечают исследователи, современные методики тестирования пищи на бактерии не только дороги и сложны, но и требуют не меньше суток. Приходится относить продукт в лабораторию, где культивируют образцы, проводя разнообразные лабораторные эксперименты в попытках выяснить, что случилось с едой и чем она поражена. Цель авторов проекта – избавление обывателей от всех этих хлопот и получение данных в режиме реального времени. Люди смогут изучить упакованную пищу и самостоятельно определить, нет ли в ней бактерий. Вскрывать упаковку для этого больше не придётся, если плёнка будет внутри.

Напомним, что недавно исследователи из Техасского и Нанкинского университета разработали NFC-метку также способную определить испорченность продукта, но только мясного.

Источник: cbc.ca
Понравился пост? Просоединяйтесь к нам в Facebook!

Написать комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментарии: 3

  1. Zuli
    10 июля 2018 13:06 Zuli
    Он обязательно должен быть многоразового использования, чтобы снизить нагрузку на окружающую среду (и так много мусора выбрасывается без переработки). + Хорошо бы иметь такой индикатор в формате многоразового карманного инструмента, с которым было бы удобно ходить на рынок или в магазин.
    + -1
    Ответить
  2. Гость_Romik
    10 июля 2018 16:34 Гость_Romik
    Наши Магниты, Ашаны, Пятерочки, Дикси, Верные и прочее откажутся от этих маркеров. Накладно выйдет.
    + 0
    Ответить
  3. marko
    10 июля 2018 17:33 marko
    Когда-то и упаковка считалась дорогим удовольствием, и маркировка. Но сейчас это повсеместно используется и никого не напрягает. Со временем и такие пленки станут доступны....наверное
    + 0
    Ответить
В Вашем браузере отключен JavaScript. Для корректной работы сайта настоятельно рекомендуется его включить.