Alibaba открыл необычный роботизированный ресторан в Шанхае (12 фото + видео)

Компания Alibaba создала самый технологичный ресторан в мире, в котором уменьшилась зависимость качества услуг от человеческого фактора. В ресторане под названием Hema готовят свежие морепродукты, а обслуживанием занимаются роботизированные системы.


При входе у клиента есть возможность выбрать понравившийся свободный столик через специальный сенсорной экран, установленный на входе, после требуется просканировать QR-код из приложения, чтобы в дальнейшем место было закреплено за конкретным посетителем.


Далее в супермаркете покупатель сам выбирает подходящие морепродукты, которые отмечаются его QR-кодом. Роботизированная рука забирает отобранные продукты в холодильник, где они ожидают своей очереди на приготовление. Клиент тем временем возвращается к своему столику и через приложение отслеживает готовность своего заказа. При желании всегда можно через мобильное ПО дозаказать блюда из меню.


Приготовленные блюда приезжают по специальной ленте в боксах с прозрачной крышкой, которые открываются только возле необходимого стола.


Таким образом, в ресторане нет официантов, а потому посетитель не теряет время на ожидание обслуживающего персонала во время заказа или доставки приготовленной пищи к столику. Нет вероятности и того, что заказ будет перепутан или не понят. Из людей в Hema работают лишь помощники в магазине, повара и администраторы, готовые помощь посетителям разобраться с тонкостями автоматизированного обслуживания.


Источник: businessinsider.com