• Осторожно! ПК записывает разговоры и без микрофона (2 фото)

    Каждый современный человек знает о возможности отслеживания действий пользователя компьютерной техники. Избежать тотальной слежки рекомендуется с помощью заклеивания скотчем камер и микрофонов, отключением гарнитур и web-камер на время, когда они не нужны. Однако серьёзные хакеры или спецслужбы легко обходят такие дилетантские способы защ...
    Читать дальше
  • Флагманы серии Galaxy S10 доставляют пользователям неудобства

    В ответ на жалобы, высказанные некоторыми пользователями моделей Galaxy S10 и S10 + относительно сканера отпечатков пальцев Samsung Electronics сделала официальное сообщение, в котором объяснялись причины проблемы и высказаны заверения в скорейшем устранении недостатка.
    Читать дальше
  • Хакеры активно используют уязвимость в WinRAR

    Эксперты нашли больше ста эксплоитов для уязвимости архиватора WinRAR, обнаруженной в феврале, и их количество продолжает расти. Киберпреступники активным образом эксплуатируют эту «дыру» в безопасности.
    Читать дальше
  • Смартфон Motorola Razr с гибким дисплеем будет дешевле конкурентов (6 фото)

    Складные смартфоны с гибкими дисплеями уже не мечта, а реальность. Если, конечно, ценник в 1 900 долларов США и выше не кажется заоблачным. Так, Samsung предлагает приобрести Galaxy Fold с флагманской начинкой и шестью камерами за $1 980. Версия посерьёзней от Huawei в лице модели Mate X и вовсе имеет стоимость $2 600. Цена FlexPai от мал...
    Читать дальше
  • Билл Гейтс озвучил топ-10 ведущих технологий этого года (7 фото)

    Предсказывать грядущее в дальней перспективе невероятно сложно. Но на обозримое время можно сделать адекватные предположения, проанализировав наиболее актуальные технологии, по мнению экспертов. В основе таких предсказаний — трезвый расчёт и отличное знание состояния, потребностей и возможных перспектив текущего рынка. MIT Technology Revi...
    Читать дальше

Светящийся пластырь-индикатор предупреждает об испорченном мясе (3 фото + видео)

Светящийся пластырь-индикатор предупреждает об испорченном мясе (3 фото + видео)

Канадские биохимики из Университета Макмастера продемонстрировали полезный индикатор Sentinel Wrap. К этому флуоресцентному пластырю из сополимера циклоолефина прикреплены биосенсоры, способные по особому участку ДНК кишечной палочки и сальмонеллы выявить, не заражены ли патогенной бактерией мясные продукты, продаваемые в торговой точке.

Светящийся пластырь-индикатор предупреждает об испорченном мясе (3 фото + видео)

Функционирует столь полезная наклейка Sentinel Wrap за счёт дезоксирибозима. Это особая молекула в ДНК, которая расщепляет молекулу-посредника в синтезе РНК. К пластырю прикреплены молекулы дезоксирибозима совместно со светящимся белком. Если опасности не существует, белок–гаситель блокирует свечение. Устройство может работать в течение пары недель. Именно таков срок годности, указываемый обычно на пакетах с охлаждённым мясом. В скором времени новинка сможет стать неплохой заменой существующей маркировки со сроком годности.

Светящийся пластырь-индикатор предупреждает об испорченном мясе (3 фото + видео)

Разработка также поможет покупателю собирать данные об интересующих продуктах на собственном гаджете. Реакция биоматериала не ограничивается лишь кишечной палочкой. Он настраивается на любой микроорганизм, опасный для людей.


Источник: pubs.acs.org
Понравился пост? Просоединяйтесь к нам в Facebook!

Написать комментарий


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Комментарии: 3

avatar
9 апреля 2018 13:39 Chuc
Успех коммерческой реализации будет зависеть от цены, ну, еще вполне возможно, от лоббирования в правительстве с последующим навязыванием производителям. Во втором случае заплатит за сервис конечный потребитель
+ 0
Ответить
avatar
9 апреля 2018 23:02 Акуна Матата
Заметил, что на яйцах перестали ставить дату ( А тут листики для срока годности надо класть. Не, наши производители на такое не пойдут.
+ 0
Ответить
avatar
12 апреля 2018 04:33 Василий
И всё-таки, как выбрать мясо на шашлык??!
+ 2
Ответить
В Вашем браузере отключен JavaScript. Для корректной работы сайта настоятельно рекомендуется его включить.