Умная печь приготовит пиццу всего за 2 минуты
Компания Current Backyard представила на CES 2025 умную электрическую печь для готовки пиццы Model P, предназначенную для использования как в помещении, так и на открытом воздухе. Отмечается, что это первая в мире электрическая пицца-печь, сертифицированная для работы в любых условиях.
Фирменное приложение для Model P включает функцию Pizza Build Calculator, позволяющую настраивать параметры приготовления в зависимости от выбранных ингредиентов и предпочтений. Печь обеспечивает равномерное распределение тепла и использует запатентованный алгоритм для циклического распределения мощности, устраняя необходимость открывать дверцу или поворачивать пиццу во время готовки.
Внутри печи достигается температура до 454 °C, что идеально подходит для приготовления неаполитанской пиццы всего за 2 минуты. Model P оснащена 12-дюймовым кордиеритовым камнем для равномерного распределения тепла и создания хрустящей корочки. Печь предлагает пять режимов приготовления: неаполитанская, нью-йоркская, тонкая корочка, замороженная пицца, а также функция гриля.
Ожидается, что Model P поступит в продажу во втором квартале 2025 года по рекомендованной розничной цене $599. Печь изготовлена из высококачественной нержавеющей стали коммерческого класса и поставляется с ограниченной 10-летней гарантией.