• Умный дом Sibling своими руками: быстро, удобно и без подготовки

    Неужели проще борща? Сможет ли обыкновенная домохозяйка сделать уютный дом - умным? Конечно да, если отвлечется от управления государством! Шутки шутками, но системы умного дома Sibling с самого начала разрабатывались для самостоятельной установки неподготовленным пользователем. В среднем запуск одного устройства занимает 1-2 минуты: р...
    Читать дальше
  • Робот-пылесос был взломан и превращён в робота-шпиона (2 фото)

    Современные пользователи умными вещами не смогу чувствовать себя в полной безопасности, после объявления группы ученых, сделанного на конференции Ассоциации вычислительной техники по встроенным сетевым сенсорным системам (SenSys 2020). Коллектив специалистов под руководством доцентом Университета Сингапура Джуна Хана представила технол...
    Читать дальше
  • Половина света во Вселенной излучается неизвестными астрономам источниками

    Ученые NASA недавно пришли к неожиданному выводу. Оказалось, что огромное пространство между скоплениями галактик получает освещение из неизвестных современной науке источников. Астрономы заинтересовались темным межзвездным пространством и решили оценить, действительно ли оно на самом деле настолько темное, используя возможности космич...
    Читать дальше
  • У очередного электромобиля Tesla сорвало крышу (видео)

    Сообщение о резком росте курса акций Tesla выше 500 долларов, превышение капитализации компании величины 500 млрд долларов, приведшие к превращению многих работников фирмы в мультимиллионеров, а Илона Маска во второго по богатству человека планеты (свыше 128 млрд долларов), было омрачено досадным эпизодом со срывом крыши с автомобиля T...
    Читать дальше
  • Panasonic начинает продавать первые серийные прозрачные OLED-дисплеи (видео)

    Технология прозрачных OLED-дисплеев после почти пятилетней демонстрации на выставках и конференциях, наконец, добралась до потребителей. Компания Panasonic объявила о начале производства серийных 55-ти дюймовых прозрачных дисплеев, способных демонстрировать изображения высокой четкости. Распространение в розничных сетях новых дисплеев ...
    Читать дальше

Американцы создадут идеальный аналог молока на растительной основе (2 фото)

22 октября 2020 | Интересное
Американцы создадут идеальный аналог молока на растительной основе (2 фото)

В настоящее время для замены коровьего молока используются растительные аналоги, изготовленные из сои или кокосов. Такие заменители имеют вкус и структуру, значительно отличающиеся от натурального молока животного происхождения. Исправить ситуацию пытается компания Impossible Foods, известный производитель мяса на растительной основе. Компания объявила о значительных успехах в работе над созданием аналога натурального молока и выделении для дальнейших исследований дополнительных 700 миллионов долларов.

Компания представила журналистам прототип молока на растительной основе на онлайн конференции. Генеральный директор компании Пэт Браун отметил, что компания планирует добиться того, чтобы потребитель не смог отличить аналог от натурального молока ни по вкусу, ни по структуре.
В качестве примера был продемонстрирована возможность использования молока созданного Impossible Foods при заваривании кофе.


Традиционное соевое или кокосовое молоко не позволяет смешиваться с горячей жидкостью, оно сворачивается и выпадает в осадок. Между тем прототип Impossible Foods ведет себя как натуральное коровье молоко и позволяет добиться аппетитной пенки в чашке с горячим кофе.

В настоящее время Impossible Foods планирует за год увеличить исследовательскую команду, работающую над прототипом молока вдвое и ускорить создание продукта неотличимого от натурального. Конкретное время выхода продукта на рынок пока не объявляется.

Источник: cnn
Понравился пост? Просоединяйтесь к нам в Facebook!

Написать комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментарии: 0

В Вашем браузере отключен JavaScript. Для корректной работы сайта настоятельно рекомендуется его включить.