Sally — робот для приготовления салатов (9 фото + 2 видео)

Салаты из овощей и зелени с добавлением, орехов и других ингредиентов, однозначно, полезны для здоровья человека, но для приготовления всегда разнообразных блюд требуются значительные запасы свежих продуктов и время, которое не всегда есть. Те же салаты, что продаются в супермаркетах, порой могут долго лежать на прилавке в целлофановой упаковке, вызывая обоснованные сомнения в их полезности. Роботизированный автомат Sally от американской компании Chowbotics может найти применение в кафетериях, ресторанах, супермаркетах, больничных столовых и гостиницах. Внутри Sally Salad Robot размещаются специальные контейнеры с необходимыми ингредиентами. Всего может быть задействовано до 21 составляющей для создания более 1000 видов салатов.


С помощью сенсорного экрана клиент сможет выбрать в меню один из фирменных салатов, созданных шеф-поваром Chowbotics Чарли Эйерсом, или создать комбинацию по своим вкусовым потребностям. Робот представит информацию о калорийности салата, после чего отмерит в нужной пропорции выбранные составляющие и смешает их. Уже через одну минуту заказанное блюдо будет готово к употреблению.


Для демонстрации возможностей один автомат Sally Salad Robot установлен в торговом центре Galvanize в Сан-Франциско. Сейчас робота для приготовления салатов можно заказать за 30 000 долларов США. К недостатку Sally можно отнести то, что продукты необходимо загружать в ёмкости аппарата уже в порезанном виде, а значит некоторые ингредиенты могут быстро испортиться. Поэтому экономически покупка Sally Salad Robot будет выгодна тем организациям, у которых всегда высокая проходимость. К тому же, всё равно потребуется помощь человека для нарезки продуктов и загрузки их в автомат.


Источник: newatlas.com