• Раскрыты подробности складного смартфона Samsung Galaxy X (3 фото)

    В рамках январской выставки электроники CES 2018 южнокорейская компания провела закрытый показ прототипа своего первого складного смартфона Galaxy X, чтобы узнать реакцию приглашённых на инновационный продукт. К сожалению, на тот момент никто из инсайдеров так и не решился поделиться подробностями или снимками, сфотографированными тайком....
    Читать дальше
  • Как в «Чёрном зеркале», или бесценные баллы китайского социального рейтинга

    Совсем скоро по всему Китаю в полную силу начнёт работать система социального рейтинга. В соответствии с ней всех, кто живет в стране, станут награждать, начисляя баллы, или наказывать, снимая их. Несколько миллионов человек уже пользуется пилотной версией системы. Алгоритмы и методики расчёта баллов не раскрываются, однако уже известны н...
    Читать дальше
  • Фото пальцев из WhatsApp-переписки помогло найти наркодилера (2 фото)

    Могут ли мессенджеры помочь властям в поиске преступников? Многие сомневаются в этом, однако в Южном Уэльсе полиция уже арестована наркоторговца, личность которого определили по отправленной через WhatsApp фотографии, где была видна часть пальцев.
    Читать дальше
  • Стали известны подробности о новой российской ракете

    Как заявил Владимир Лепин, руководитель предприятия «Техмаш», авиационных ракет, подобных «Бронебойщику», у нас еще не было. Она разработана для замены устаревших неуправляемых ракет, которыми оснащались штурмовики Су-25 и вертолеты Ми-8.
    Читать дальше
  • MagicBook — клон MacBook от бренда Honor за $800 (9 фото)

    Бренд Honor, являющийся «дочкой» китайской компании Huawei, помимо флагманского смартфона Honor 10 представил свой первый ноутбук. Им стал металлический ультрабук Honor MagicBook с процессорами Intel Core 8-поколения и операционной системой Windows 10.
    Читать дальше

Расплодившихся медуз кристаллизуют (2 фото)

4 августа 2017 | Интересное
Расплодившихся медуз кристаллизуют (2 фото)

В природе всё тесно взаимосвязано, и это ещё раз подтверждается невероятным количеством медуз, расплодившихся в последние годы. Учёные объясняют это изменением климата в сторону потепления и уменьшением количества морских хищников вследствие их отлова. Обилие медуз оказывает влияние на различные сферы, и пришлось даже создать специальных роботов, чтобы контролировать их популяцию.

Однако специалисты из Университета Южной Дании предложили другой путь: вместо разработки технологий уничтожения медуз они предложили их кристаллизовать, а затем использовать в пищу. Кстати, в национальных кухнях многих азиатских народов медузы издавна используются в популярных блюдах.

Для использования в пищу медузу нужно предварительно высушить. Чтобы это произошло естественным путём, понадобится дней 30-40, но датские учёные предложили технологию, которая сократит этот процесс на порядок. Для этого медуз заливают алкоголем, который вытесняет воду из их организма, а после его испарения медуза остаётся в кристаллизованном виде. По структуре она похожа на картофель, но не имеет никакого вкуса.

Расплодившихся медуз кристаллизуют (2 фото)

Тем не менее, если смешать сушёных медуз с чем-то ещё, то блюдо будет вполне съедобным. Например, получатся отличные чипсы, если добавить новый штамм морских водорослей со вкусом, напоминающим жареный бекон.

Источник: newatlas.com
Понравился пост? Просоединяйтесь к нам в Facebook!

Написать комментарий


Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Комментарии: 3

avatar
4 августа 2017 14:06 Iliri
Ну, и правильно! Интересно, какова их энергитическая ценность и калорийность.
+ 1
Ответить
avatar
4 августа 2017 14:35 Гость_vini
Ну, да, иначе смысл их сушить и продавать на еду?
+ 0
Ответить
avatar
7 августа 2017 16:43 Сергей
А к какому пиву лучше подойдет к темному или светлому?
+ 0
Ответить
В Вашем браузере отключен JavaScript. Для корректной работы сайта настоятельно рекомендуется его включить.